Mod de preparare:

1. Amestecam untul cu zaharul brun cu ajutorul unui mixer timp de 5 minute pana cand tot zaharul e incorporat in unt si amestecul seamana cu o crema.Peste aceasta crema adaugam oul si mierea si mai amestecam 1-2 minute
2. Separat cantarim faina si o amestecam cu bicarbonatul si praful de ghimbir
3. Adaugam amestecul de faina peste amestecul de unt si zahar si framantam cu mana pana la incorporarea fainii si obtinerea unui aluat moale pe care il impachetam in folie de plastic si il lasam la frigider timp de 2 ore .
4. Dupa 2 ore scoatem aluatul din frigider si il intindem pe masa presarata cu faina.Pentru a fi mai usor de intins punem deasupra o folie de plastic si apoi intindem usor cu sucitorul, astfel aluatul nu se va prinde de sucitor
5. Taiem formele dorite si le decoram cu decoratiunile din zahar
6. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 ℃ timp de 10-12 minute pana cand devin usor galbui, nu le lasam sa devina maro.Daca se ard devin tari si nu se mai pot manca.
7. Pofta buna!